Legumbres latinas en Canarias

Frijol Bola Roja Coéxito
Son el alimento perfecto como acompañamiento o para preparar deliciosas recetas donde sean ellos el ingrediente estrella como sopas, refritos y más. Gracias a su alto contenido de proteína vegetal, libres de gluten y grasas, ricos en hierro y calcio. 500g.*
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Frijol Canario Amarillo Coéxito
Fruto comestible de grano maduro, seco y entero, de color amarillo, que es cultivada en la costa norte y sur del Peru. Su textura y delicioso sabor sumado a un alto aporte en proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas; le han convertido en una de las legumbres favoritas de los peruanos. 500g.*
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Frijol Castilla Coéxito
Los frijoles de ojos negros tienen beneficios para personas que sufren diabetes y colesterol. Son eficaces contra la anemia y la eliminación de toxinas del cuerpo. Tiene un alto contenido en minerales, proteínas y carbohidratos y es de digestión ágil. 500g.*
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Arveja Amarilla Coéxito
Son granos ampliamente utilizados en la gastronomía latinoamericana, son fuente de proteína por excelencia ademas de proporcionar un gran sabor a nuestros platos latinos. Poseen muy buena cantidad de proteína, vitaminas del grupo B, hierro, y fibra, y sus carbohidratos son de bajo índice glucémico. 500g.*
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Arveja Partida Seca Coéxito
También conocida como menestra verde está llena de vitaminas y minerales. No solo se sirve de acompañamiento, o con arroz, puede usarse para falafels, hamburguesas, sopas, ensaladas, guisos y hummus, entre otras delicias latinas. 500g.*
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Arveja Verde Seca Coéxito
Es un alimento que se conserva por un largo tiempo. Es perfecta para la preparación de sopas, guisados o para ser combinada con otros ingredientes. 500g.*
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Semilla de Chía Coéxito
Son un alimento muy potente y una excelente fuente vegetal de ácidos grasos poliinsaturados, fáciles de integrar en tu dieta habitual. Es rica en ácidos grasos Omega 3, además es una buena fuente de minerales como el calcio, el magnesio y el boro. 400g.*
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Ají Amarillo Seco Coéxito
Es uno de los ingredientes básicos de la cocina peruana. Con esta especie de chile con un sabor picante se prepara la pasta para condimentar multitud de platos como guisos, vegetales o carnes y así potenciar todos sus sabores. 100g.*
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Ají Panca La Latina
También se le conoce como ají especial o ají colorado. Es una especie de Ají seco. En la cocina peruana se utiliza entero o molido como condimento. Tiene sabor a fruta, baya y picante, se emplea en guisados, salsas y pescados. 100g.*
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Chuño Negro Coéxito
El chuño negro es un tipo de papa procedente de perú deshidratada y oxidada mediante procesos naturales, muy utilizado en los platos típicos peruanos. 250g.*
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Chuño Blanco Coéxito
El chuño blanco o tunta es una papa procesada común en la cocina latinoamericana. El chuño, tanto en Perú como en Bolivia, es la papa deshidratada mediante liofilización natural. 250g.*
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Papa Seca Amarilla América
Es la papa amarilla que se deshidrata a condiciones ambiente siguiendo la tradición ancestral, muy valorado en la gastronomía peruana. 300g.*
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Papa Seca Amarilla Coéxito
La papa es un planta oriunda del Perú, la papa seca es ideal para preparar Carapulcra, uno de los platos peruanos de mas tradición, tiene vitamina C, potasio, magnecio y es deliciosa. 400g.*
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